以“使餐饮行业成为受人敬重的行业”使命为已任，57度湘 自2004年在湖南开出第一家门店，历经13年 的自主经营、品牌创新，已成为一家多品牌的全国性餐饮连锁行业，公司在中国100多个城市中开出260 多家直营、加盟连锁店。
准入条件
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个人能力
加盟商是具有独立自主能力的自然人或法人，有从事餐饮 行业创业热情，熟悉当地消费市场，有较强的的人际关系 和经营管理能力，健康状态良好，能获得家庭或相关人士 加盟事业的全力支持
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经济实力
拥有足够的经济实力对门店的前期投入及运营进行投资， 财务资信良好，自有或租赁符合标准的经营场所
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理念认同
认同“57度湘 ”的企业文化，经营管理理念和经营模式， 具备良好的合作精神和和团队意识，愿认真维护“57°湘” 品牌形象的统一性和完整性，对特许加盟有足够的认识，能够严格履行加 盟合同，接受总部各项培训及管理，有承担经营风险的态度与能力
加盟模式
- 五十七度湘公司目前采取单品牌加盟的模式，公司授权加盟商在许可城市的具体选址上开设单个的加盟店。
- 五十七度湘公司授权加盟商使用旗下品牌在当地开设加盟店，由加盟商负责选址，经公司授权同意后由加盟商负责投资开店。加盟店的设计和施工均按照总部系统标准执行。
加盟流程
加盟保障
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品牌支持
拥有“长沙五十七度湘公司旗下品牌”的注册商标的营业象征， 享有该品牌所获得的优良业绩和影响力。
个人能力提供门店设计方案、VI系统、广告宣传样品并指导实施
菜品支持提供“五十七度湘公司”连锁体系统一标准、统一品质的系列菜品， 共享“五十七度湘公司”持续的新品开发菜式创新成果。
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开店支持
指导加盟店做好开店工作，并对开店作业实施全程跟踪服务。
管理支持输入“五十七度湘公司的管理模式和规范制度 ”管理模式,规范的制度，工作流程，督导体系， 保证连锁体系的一致性，减少和降低投资风险。
配送支持享有“五十七度湘 ”连锁经营体系食品加工产业化支持， 统一配送加盟店所需的材料，完善的后续服务和配送体系为加盟 店经营提供了保障。
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培训支持
按照“五十七度湘公司 ”星级培训计划，分层次对加盟店进行 系统培训并在以后的经营中给予不断的经营指导和培训，强大的培训 及人力资源体系极大的提高了加盟店的持续经营能力。
荣耀支持提供营销指导并共享“五十七度湘 ”连锁体系的各项企划成果。 专业、强势的营销、企划、市场推广宣传，保证了加盟店经营业绩的提升。
建店标准
成熟商圈的购物中心
良好的可见性，最好是临街“金角银边”（十字路口），有一定的广告位;
交通流动性好，车辆进出便利，在选址点的200米方圆内有5条以上能通达商业中心、机场、车站、码头的公交站线。
建议面积：320-600平方米（根据具体品牌实际需求确定。）;
框架结构，楼板荷载350KG/m2以上，楼层梁下不低于4.2米。
基础设施情况（最佳）：用水额度不低于15吨/日，进水管的管径不小于DN50mm，排水管不小于DN160mm，商场的餐饮规划区域 应该配备满足当地环评要求的隔油系统（下层天花内）；用电不低于300KW（380V）：管道燃气40m3/h以上容量配置，厨房提供 28000立方米/小时左右的排风量，营业区域8000立方米/小时左右的排风量；按照排烟管道内风速12m/s计算，排烟接口截面积 不能小于0.8平方米的排烟管理接口入户至厨房指定位置；空调配置冷负荷配置达到450W左右/平方米。
周边或商业中心有一定的空地，出路通畅并有充足停车位。
物业使用性质最好是商业服务业或使用性质可以改变为该用途。
物业产权清晰；租赁年限：至少3年。